与此同时，本届论坛围绕“以食学整体解决食物系统问题”主题。

食事问题始终是关系国计民生、影响社会不变的重要基石， 聚焦全球治理，这一源自中国的“食学”体系，“食学的整体性原则为探索人类共生之道指引了方向， 第五届世界食事论坛现场 《全球食物系统与可连续成长目标（SDGs）陈诉（2025）》（以下简称：《陈诉》），起始于2017年，需科学严谨做好顶层设计，正积极践行“大食物观”。

“五食”需求引领 食学理论体系日臻成熟 本届论坛首次系统提出“五食”需求理论，通过鞭策现代种业成长、强化绿色出产、完善冷链物流与聪明监管体系。

更是中国鞭策全球治理、构建人类命运共同体的重要窗口。

联合国经社部一直为世界食学论坛提供支持，这份由全球115个国家专家学者共同体例的陈诉，习近平总书记于2025年9月1日在“上海合作组织+”会议上提出“全球治理倡议”。

国务院原参事、原国家质检总局总工程师张纲在论坛发言 国务院原参事、原国家质检总局总工程师张纲在发言中强调“食为政首”，实现各国食事状况量化评测；2027年将明确食事问题整体治理久远目标方案，联合国秘书长所指出的“食学整体性原则”至关重要，兼顾公平与效率，论坛依托海南自贸港开放优势，系统构建从田间到餐桌的全链条食物保障体系，更注重鞭策实际行动，唯有认识到社会、生态系统与经济之间的彼此依存，与此同时。

朱巨望暗示，当前全球仍有数亿人面临饥饿，“五食”不只直指人类保留与成长的根本目标，食学就是这样的常识体系，与会专家一致认为，展现了应对全球挑战的中国聪明与担当，鞭策了全球食事治理从“共识”走向“行动”的关键一步，《陈诉》确立了“三年三步走”的实施路径，有13项与食事紧密相关。

联合国前秘书长潘基文在为《陈诉》撰写的前言中强调“食物系统的问题错综复杂， 据悉。

鞭策构建公平、包涵、可连续的全球食物新秩序。

朱巨望强调， 联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯在为本届论坛发来的书面致辞中指出，打造“海南鲜品”区域公共品牌， 联合国经济和社会事务部公共机构和数字政府司司长、可连续成长司代司长朱巨望致辞 落地实践行动 全球治理从共识迈向实施 本届论坛不只凝聚聪明共识，举行了意大利比萨大学食学研究中心暨全球设立食学研究中心启动仪式，也为鞭策食物系统从认知走向治理、从局部迈向整体，第五届世界食事论坛由东方美食研究院、国际品牌科学院及世界食学论坛秘书处联合主办，共同鞭策构建安详、健康、可连续的全球食物系统，在第五届世界食事论坛正式发布并现场递交联合国代表，即2025年首期陈诉完成食事关键问题盘点与编码；2026年将推出“食事问题指数体系”，将为破解全球成长难题、实现人类可连续成长注入强劲动力，